金秋9月，托里县多拉特乡多拉特村种植的塔尔米喜获丰收，农户抢抓天气晴好的有利时机，加紧抢收，确保粮食丰收、颗粒归仓。
    9月18日，在塔尔米地里，人工、机械齐上阵，收割机开足马力作业，农民将晒干的塔尔米叉入脱粒机中进行脱粒，一颗颗饱满的塔尔米被装入运输车辆中，现场一派热火朝天的丰收景象。
    托里县阿萨尔食品加工有限公司总经理迪力拜尔•玛合沙提说：“我们合作社今年种了两千七百亩地的塔尔米，今年的收取方式和往年不一样，不一样的是我们今年直接带根栽在地里晒干，晒干以后我们直接去打包整理好以后，做出来的塔尔米味道肯定和以前是不一样的，更保证它的原汁原味和收取的产量。”

塔尔米属低糖农作物，是杂粮的一种，适合糖尿病患者食用，对降血脂、降血压有辅助疗效，且膳食纤维丰富，营养价值高。托里县阿萨尔食品加工有限公司利用塔尔米种植这一优势，将其做大做强，形成本地特色产业，带动村民发展经济，助力乡村振兴。
    托里县阿萨尔食品加工有限公司总经理迪力拜尔•玛合沙提说：“今年我们塔尔米一亩地大概收了一百八十到两百零五公斤，目前接近两千多亩的塔尔米已经收取完毕，秋收结束以后，我们用这些原材料加工新的产品销往到新疆各地。明年，我们计划扩大种植面积，带动更多的老百姓致富。”(记者：达尔汗 实习记者：张雅丽)